Вот чем отличаются яйца С1 и С0
13 октября — MALPA NEWS. Однако эти маркировки могут быть немного загадочными для непосвященных. В этой статье мы объясним значение маркировки яиц, особо подчеркнув различия между яйцами C1 и C0.
Взлом кода: маркировка яиц
Код маркировки яиц состоит из двух символов. Первый символ, представленный буквами «С» и «D», служит для характеристики срока годности находящихся внутри яиц. Второй символ, который может включать цифры от 1 до 3 и буквы «Б» и «О», помогает определить вес яиц. Понимание этих символов может помочь вам выбрать яйца, подходящие для ваших конкретных кулинарных потребностей.
Срок годности: C1 и C0
Первый символ в коде маркировки яиц «C» или «D» указывает срок годности яиц. Это решающий фактор для потребителей, желающих покупать яйца, соответствующие их срокам приготовления и потребления.
C: Яйца, отмеченные буквой «C», можно хранить до 25 дней. Эти яйца имеют более длительный срок хранения, и их часто легче найти в продуктовых магазинах. Они подходят для различных кулинарных целей и могут использоваться в течение длительного периода времени.
D: Яйца, отмеченные буквой «D», предназначены для потребления в более короткие сроки. Эти яйца следует использовать в течение максимум 7 дней. Их часто маркируют как диетические яйца, что указывает на их пригодность для тех, кто ценит свежесть и более короткие сроки хранения.
Вес яйца: 1, 2, 3, B и O.
Второй символ в коде маркировки яиц предоставляет информацию о весе яиц. Это особенно полезно, когда у вас есть особые кулинарные требования, например, при выпечке или приготовлении блюд, где размер яиц имеет значение.
1-я категория: Яйца первой категории обычно самые крупные, их вес достигает 65 граммов. Они идеально подходят для рецептов, требующих больших яиц или когда вы хотите насладиться сытной жареной яичницей или яйцом-пашот.
2-я категория: эти яйца имеют вес от 45 до 54,8 грамма. Они универсальны и подходят для различных кулинарных применений. Их часто считают яйцами стандартного размера.
3-я категория: яйца этой категории весят от 35 до 45 граммов. Они меньше своих собратьев первой и второй категорий и идеально подходят для тех, кто ищет более миниатюрные яйца.
Самый высокий (B): Категория «B» представляет самые большие яйца весом от 75 граммов. Эти яйца — отличный выбор для тех, кто предпочитает яйца большого размера или нуждается в более крупных желтках для определенных рецептов.
Выбрано (О): Яйца категории «О» весят от 65 до 75 граммов. Они крупнее большинства стандартных яиц, и их часто выбирают из-за их размера и очень больших желтков.
Ранее портал MALPA NEWS писал — три «секретных» ингредиента для идеального оливье.