Жареная картофель — в прошлом: вот как приготовить вкусный ужин

24 октября — MALPA NEWS. Опытные кулинары знают, что жарка картофеля может нанести вред нашему здоровью из-за избытка масла и жира. Пришло время попробовать более здоровую альтернативу — картофельные котлеты. В этой статье мы познакомим вас с вкусным и полезным рецептом, который удовлетворит вашу тягу к картофелю, уделяя при этом приоритетное внимание вашему благополучию.

В нашем стремлении к более здоровому питанию крайне важно вернуться к традиционным рецептам и найти инновационные способы насладиться любимыми блюдами без ущерба для вкуса. Картофельные котлеты — яркий пример такого кулинарного преображения. Они предлагают все восхитительные качества картофеля в более безопасной для здоровья упаковке.

Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:

Четыре очищенных картофеля, нарезанные крупными кубиками и отваренные до готовности.
Лук, морковь и чеснок, обжаренные на сковороде
Тертый сыр
Мелко нарезанный зеленый лук
Одно свежее яйцо
Соль и перец для вкуса
Три столовые ложки муки
Рецепт: полезный и вкусный.

Начните с очистки и нарезания четырех картофелин крупными кубиками. Отварите их до мягкости, затем разомните в пюре.

На отдельной сковороде обжарьте лук, морковь и чеснок, пока они не станут ароматными и золотистыми. Эти ингредиенты не только добавят чудесный вкус, но и сделают ваши котлеты более питательными.

Смешайте картофельное пюре с обжаренной смесью в миске.

Чтобы улучшить вкус и текстуру котлет, добавьте следующие ингредиенты:

Тертый сыр
Мелко нарезанный зеленый лук
Одно свежее яйцо
Щепотка соли и перца по вкусу
Три столовые ложки муки, чтобы связать смесь.
Перемешайте все ингредиенты, пока они хорошо не смешаются.

Из готовой смеси сформируйте котлеты и разложите их на противне. Запекайте котлеты в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Чтобы усилить вкус, подавайте картофельные котлеты со сметаной и чесночным соусом.

Ранее портал MALPA NEWS писал — вот какие овощи можно замораживать на зиму вместо консервации.