Белая смерть: Врач Гуляева объяснила, как перестать есть сахар за 4 шага

20 апреля  — MALPA NEWS. Издание SOLENKA.INFO пишет, что некоторые люди обнаруживают, что постоянно тянутся к сахару или сладкой пище, чувствуя, что просто не могут устоять перед искушением углеводов. Дело не только в недостатке силы воли, ведь этому явлению есть научное объяснение. Углеводная зависимость — это реальное состояние, которое влияет на мозг, особенно на прилежащее ядро — небольшой центр в глубине мозга, который является частью системы вознаграждения.

Прилежащее ядро отвечает за высвобождение нейротрансмиттеров, таких как дофамин, ГАМК и серотонин, которые связаны с созданием чувства удовольствия. Когда эта часть мозга стимулируется, она вызывает высвобождение этих нейротрансмиттеров, что приводит к ощущению удовольствия или вознаграждения. Вот почему такие действия, как прием пищи, физические упражнения и даже занятие сексом, могут доставлять удовольствие — все они стимулируют прилежащее ядро и вызывают высвобождение этих нейротрансмиттеров.

Сахар, в частности, является мощным триггером для прилежащего ядра. Когда мы потребляем углеводы, особенно пустые углеводы, которые быстро превращаются в сахар в нашем кровотоке, это может привести к всплеску дофамина в прилежащем ядре, создавая приятные ощущения. Это приятное ощущение усиливает желание потреблять больше углеводов, что приводит к циклу тяги и зависимости.

Проблема возникает, когда прилежащее ядро ​​постоянно подвергается бомбардировке избыточными стимулами, такими как чрезмерное потребление сахара. Со временем дофаминовые рецепторы в прилежащем ядре могут деградировать, что приводит к снижению уровня дофамина и уменьшению удовольствия от одних и тех же раздражителей. Вот почему люди с углеводной зависимостью часто обнаруживают, что им необходимо потреблять большее количество сахара или углеводов, чтобы достичь такого же приятного ощущения, подобно тому, как наркоманы развивают толерантность и нуждаются в больших дозах наркотиков для достижения того же эффекта.

Итак, в чем разница между тягой и зависимостью? Тяга — это сильное желание или побуждение употребить определенное вещество, а зависимость выходит за рамки простой тяги. Когда кто-то зависим, он может не заботиться о последствиях своих действий и может продолжать заниматься зависимым поведением, несмотря на негативные последствия. Дело не только в силе воли, так как зависимость связана с изменениями в химическом составе мозга и нервными путями, которые бывает трудно преодолеть.

Однако есть способы повысить силу воли и избавиться от углеводной зависимости. Вот несколько советов.

1. Избегайте мест, где легко доступны сладости

Если вы знаете, что вы с большей вероятностью поддадитесь искушению углеводов, когда они рядом, постарайтесь ограничить свое воздействие такой среды. Старайтесь не держать дома или на работе сладкие продукты и вместо этого старайтесь окружить себя более здоровой пищей.

2. Следуйте здоровой версии кето-диеты и практикуйте периодическое голодание

Кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием полезных жиров может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и снизить тягу к углеводам. Интервальное голодание, которое включает чередование периодов приема пищи и голодания, также может помочь регулировать уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину.

3. Сосредоточьтесь на том, чтобы наслаждаться преимуществами здорового образа жизни и выглядеть здоровым

Переключите свое мышление с взгляда на здоровое питание как на ограничение, чтобы рассматривать его как способ позаботиться о своем теле и улучшить общее самочувствие. Когда вы начнете ценить положительные эффекты здорового образа жизни, вам будет легче сопротивляться желанию потреблять нездоровые углеводы.

4. Подумайте о приеме добавок с витамином B1

Было показано, что витамин B1, также известный как тиамин, повышает уровень дофамина в головном мозге. Дофамин является одним из нейротрансмиттеров, участвующих в системе вознаграждения, и повышение его уровня может помочь снизить тягу к углеводам. Тем не менее важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, чтобы убедиться, что они безопасны и подходят для вас.

Освободиться от углеводной зависимости может быть нелегко, но при наличии решимости, здорового образа жизни и, возможно, некоторой дополнительной поддержки, это возможно.

* Статья носит информационный характер, необходима консультация врача

Ранее издание MALPA NEWS писало, что врач Никифорова перечислила симптомы дефицита витамина С и как его избежать.