Опытные хозяйки раскрыли хитрость, чтобы еда больше не прилипала к чугунной сковороде

14 декабря  — MALPA NEWS. Прежде чем задуматься о замене любимого кухонного помощника, подумайте о простом, но эффективном лайфхаке, который сможет вдохнуть новую жизнь в вашу чугунную сковороду. Имея всего два обычных предмета домашнего обихода — поваренную соль и растительное масло — вы можете попрощаться с разочарованием от липкой посуды и оживить чугунную сковороду для приготовления еще большего количества вкусных блюд.

Начните с разогрева чугунной сковороды на плите. Дайте ему нагреться до умеренной температуры, чтобы подготовить его к процессу очистки. Как только сковорода достаточно нагреется, посыпьте ее поверхность несколькими столовыми ложками поваренной соли. Соль будет действовать как абразивный агент, помогая удалить прилипшие частицы пищи.

Используя лопаточку или деревянную ложку, аккуратно перемещайте соль по сковороде. Дайте соли прокалиться, меняя свой цвет по мере того, как она впитывает и удаляет остатки с поверхности кастрюли. Этот шаг помогает очистить и восстановить антипригарные свойства чугуна.

Как только соль выполнит свою задачу, осторожно удалите ее из кастрюли. Вы можете использовать бумажное полотенце или ткань, чтобы вытереть излишки соли и обеспечить чистоту варочной поверхности.

Налейте в сковороду небольшое количество растительного масла, равномерно покрыв поверхность. На этом этапе к чугуну добавляется защитный слой, предотвращающий прилипание продуктов во время будущих сеансов приготовления.

Оживив свою чугунную сковороду, вы теперь можете смело приступать к приготовлению любимых блюд, будь то шипящие котлеты или пышные блинчики. Приправленная поверхность улучшит вкус ваших блюд, предотвращая при этом липкие остатки.

Чтобы в будущем еда не пригорала, всегда нагревайте чугунную сковороду с маслом перед добавлением ингредиентов. Это обеспечивает правильно смазанную и антипригарную поверхность.

После каждого использования тщательно очищайте чугунную сковороду, удаляя остатки пищи. Тщательно промойте ее и избегайте использования агрессивных моющих средств, так как они могут смыть приправы со сковороды.

Если вы недавно приобрели новую чугунную сковороду, важно правильно ее приправить. Этот процесс включает в себя нанесение слоя масла и запекание формы для создания антипригарной поверхности.

Ранее портал MALPA NEWS писал — вот как почистить чайник от жира за пару минут.