Даже дети расхватают: вот как приготовить вкусные и сочные рыбные котлеты
14 сентября — MALPA NEWS. Однако с помощью одного простого рецепта можно приготовить рыбные котлеты, которые доставят настоящее удовольствие. Эти котлеты не только сочные и нежные, но и потрясающие вкусом.
Примерно на 800 грамм рыбного филе возьмите следующие ингредиенты:
Полстакана овсянки
Одна луковица
Одно яйцо
Две столовые ложки натурального йогурта (без добавок)
Три столовые ложки муки
Щепотка соли
Молотый перец по вкусу
Ваши любимые травы (например, укроп)

Для простоты и эффективности в этом рецепте настоятельно рекомендуется использовать блендер. Это не только упростит процесс, но и поможет добиться идеальной текстуры рыбных котлет.
Начните со смешивания овсянки и лука до получения однородной смеси. Добавьте к этой смеси яйцо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Далее добавляем в блендер кусочки рыбного филе. Смешивайте, пока не получите однородную и однородную рыбную смесь.
Полученный рыбный фарш накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на час. Это время охлаждения позволит вкусам объединиться и создать гармоничную смесь.
Через час добавьте оставшиеся ингредиенты в рыбный фарш. Сюда входят рубленая зелень, йогурт, специи и, что немаловажно, мука.

Чтобы приготовить рыбные котлеты идеально, выполните следующие действия:
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла, чтобы предотвратить прилипание.
Аккуратно сформируйте из рыбного фарша котлеты и выложите их на сковороду. Дайте им готовиться, пока одна сторона не станет золотисто-коричневой.
Как только котлеты будут готовы к переворачиванию, накройте сковороду крышкой. Этот простой шаг поможет слегка пропарить котлеты, гарантируя, что они останутся сочными и нежными.
Продолжайте готовить, пока обе стороны котлет не станут красивой золотистой корочки, а рыба не будет полностью готова.
Ранее портал MALPA NEWS писал — новый легкий салат для красивых женщин «Минус вес».