Летний салат «Сельдь под снегом» заставит глотать слюнки всех гостей

23 июня — MALPA NEWS. Сегодня мы представляем вариант, сочетающий в себе вкусы сельди, плавленого сыра и зеленого яблока. Этот нежный и воздушный салат от Skarbnichka Recipes обязательно порадует ваших близких и привнесет изюминку на ваш стол.

Ингредиенты:

1 селедка
50 г лука
1 зеленое яблоко
5 яиц
2 ломтика плавленого сыра
150 г майонеза
Лимонный сок

Процесс приготовления:

1. Начнем с того, что нарежем лук небольшими кубиками. Чтобы добавить нотку свежести, замаринуйте лук в лимонном соке примерно на 10–15 минут. Этот шаг поможет смягчить остроту лука.

2. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками. Убедитесь, что сельдь свежая и хорошего качества для лучшего вкуса.

3. Теперь пришло время выкладывать салат слоями. Используйте кольцевую форму или глубокую тарелку, чтобы создать красивую презентацию. Начните с первого слоя, поместив кусочки селедки на дно формы.

4. Приступайте ко второму слою, добавляя маринованный лук. Этот слой добавляет салату остроты, уравновешивая насыщенность сельди.

5. Чтобы добавить освежающий эффект, натрите зеленое яблоко и создайте третий слой. Естественная сладость яблока дополняет пикантный вкус сельди и лука.

6. Нанесите на яблоко слой майонеза, создав кремообразную и гладкую текстуру, которая скрепит слои вместе.

7. Для четвертого слоя натрите яичные желтки и аккуратно распределите их поверх майонеза. Яркий желтый цвет и бархатистая текстура желтков создают приятный контраст с другими ингредиентами.

8. Добавьте еще один слой майонеза, чтобы салат оставался влажным и однородным.

9. Натрите плавленый сыр и создайте пятый слой. Плавленый сыр придает богатый сливочный вкус, который прекрасно сочетается с другими компонентами.

10. Завершите салат, натерев яичные белки и посыпав их сверху. Натертые яичные белки обеспечивают восхитительный внешний вид и легкую, пушистую текстуру.

11. Когда слои готовы, осторожно снимите форму с кольцами, открывая красиво сложенный салат.

12. Ваша селедка под снежным салатом теперь готова к употреблению. Подавайте его как вкусную закуску или как восхитительное дополнение к любому праздничному столу.

Ранее портал MALPA NEWS писал — холодник по-белорусски: не все хозяйки знают правильный пошаговый рецепт.