Не смейте добавлять яйцо: рецепт драников по-деревенски

30 июня — MALPA NEWS. Более того, приготовить это кулинарное изыском относительно просто, что делает его беспроигрышным вариантом для любого случая. Классический рецепт драников, как правило, включает яйца, которые придают картофельным оладьям связку и консистенцию. Однако бывают случаи, когда вы можете захотеть сделать блюдо более подходящим для постной диеты или диеты без яиц. В таких случаях можно легко отказаться от яиц без ущерба для вкуса и качества блюда. В результате все равно получатся золотисто-коричневые блины с восхитительным ароматом, который порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для тех, кто хочет добавить изюминку своим драникам, доступны различные варианты. Одним из простых дополнений является крахмал, который можно смешивать с тертым картофелем. Это приведет к тому, что блины будут легкими, пушистыми и будут иметь хрустящий внешний слой. Крахмал помогает создать приятный контраст текстур, делая каждый кусочек восхитительным.

Еще один способ улучшить вкус и текстуру драников — добавить в смесь молочные продукты, такие как сметана или кефир. Добавление любого из этих ингредиентов к тертому картофелю не только придает ему пикантный вкус, но и помогает предотвратить слишком быстрое потемнение блинов. В результате партия драников дольше остается свежей и аппетитной.

Для тех, кто ищет более сочную и нежную версию драников, восхитительным дополнением может стать майонез. Всего две столовые ложки майонеза, смешанные с картофельной смесью, могут улучшить вкус и влажность блинов. Майонез добавляет насыщенности и глубины, в результате чего драники получаются ароматными и сытными.

Ранее портал MALPA NEWS писал, что новый способ варки перловки — выходит рассыпчатая, нежная и тает во рту.