Пять продуктов, вода из-под которых незаменима в хозяйстве

25 марта — MALPA NEWS. В этой статье рассматриваются полезные свойства различных жидкостей для приготовления пищи, которые часто упускаются из виду, и раскрываются творческие и экологичные способы их повторного использования.

Овощной бульон: ароматная основа для кулинарных творений
Жидкость, полученная при варке овощей, является сокровищницей вкусов и питательных веществ. Вместо того, чтобы выбрасывать его, рассмотрите возможность использования этого бульона в качестве основы для вкусных супов, тушеных блюд или соусов. Этот пикантный эликсир можно хранить в холодильнике до трех дней, придавая глубину вашим кулинарным творениям без каких-либо дополнительных усилий.

Богатая крахмалом вода для макарон: питание комнатных растений и улучшение теста
Вода, оставшаяся после варки макарон, богата крахмалом, что делает ее ценным ресурсом. Вместо того, чтобы сливать ее, используйте эту жидкость для полива комнатных растений, обеспечивая их необходимыми питательными веществами. Кроме того, добавляйте воду для макарон в рецепты теста для хлеба или пиццы, чтобы добиться мягкой и воздушной текстуры благодаря содержанию крахмала.

Жидкость для кипячения кукурузы: богатый питательными веществами корм для растений
После кипячения кукурузы охладите воду и используйте ее в качестве богатой питательными веществами подкормки для ваших растений. Жидкость сохраняет ценные витамины и минералы кукурузы, способствуя общему здоровью и росту ваших зеленых компаньонов.

Жидкость для приготовления сладкого картофеля: улучшение консистенции теста
Вода из кипящего сладкого картофеля обладает уникальными свойствами, которые можно использовать на кухне. При смешивании с тестом крахмал, присутствующий в этой жидкости, обеспечивает быстрое загустение. Это делает его удобным для приготовления печенья и другой выпечки, придавая вашим лакомствам восхитительную текстуру.

Консервированная бобовая вода: кулинарный секрет для веганов
Жидкость консервированной фасоли, которую часто считают побочным продуктом, может служить универсальным ингредиентом в различных веганских рецептах. Его можно использовать как основу для мусса, майонеза или бисквита. Примечательно, что эта жидкость может заменить яичные белки в рецептах, что делает ее бесценным ресурсом для веганской кухни и приготовления пищи без яиц.

Ранее портал писал MALPA NEWS — рецепт вкусного салата с лимоном и кальмарами.