Вкуснейшая намазка: рецепт селедочного масла «Назад в СССР»

23 сентября — MALPA NEWS. Поприветствуйте — намазка из селедки «Назад в СССР» — пикантное лакомство, которое прекрасно сочетается с хлебом, багетами и может стать звездой ваших тарталеток и канапе. В этой статье мы познакомим вас с этим любимым рецептом, который вызовет воспоминания о домашних вкусностях.

Чтобы создать эту ностальгическую пасту, соберите следующие ингредиенты:

1 большая слабосоленая сельдь
200 г сливочного масла
1 морковь среднего размера

Теперь давайте углубимся в пошаговый процесс приготовления этой ароматной пасты из сельди:

1. Подготовьте морковь: начните с очистки и варки моркови, пока она не станет мягкой. Дайте ему остыть.

2. Подготовьте селедку. Когда морковь будет готова, пора заняться сельдью. Начнем с удаления мелких костей из филе сельди. Этот процесс обеспечивает гладкое распространение без костей.

3. Смешайте сельдь и морковь: нарежьте филе сельди небольшими кусочками и добавьте его в чашу блендера. Затем добавьте отварную морковь, также нарезанную кусочками. Взбивайте блендером до получения пастообразной консистенции.

4. Добавьте сливочное масло. Когда паста из сельди и моркови готова, пришло время добавить ключевой ингредиент — сливочное масло. Добавьте в смесь мягкое сливочное масло и еще раз перемешайте. Ваша цель — создать однородную смесь без заметных кусочков рыбы или моркови.

5. Подавайте и наслаждайтесь: ваша паста из сельди «Назад в СССР» теперь готова к употреблению. Щедро намажьте им ломтики хлеба, багеты или используйте в качестве начинки для тарталеток и канапе. Богатый вкус перенесет вас в то время, когда простые, но вкусные домашние спреды были нормой.

Ранее портал MALPA NEWS писал — вот почему рассол у соленых огурцов в банке помутнел