Специалисты рассказали, есть ли антибиотики в мясе на самом деле

4  апреля — MALPA NEWS. Кузнецова категорически отвергает утверждения о повсеместном наличии антибиотиков в мясе, называя их абсурдом. Стандартная практика на фермах предполагает значительный промежуток времени между введением антибиотиков животным и их убоем. Этот зазор позволяет организму животных естественным образом выводить остатки лекарств.

«Антибиотики могут присутствовать в мясе только в том случае, если производитель пренебрегает обязательным периодом выведения антибиотиков из организма животного перед убоем, при условии, что они изначально использовались», — пояснила Кузнецова.

Она подчеркнула, что российские власти, такие как Россельхознадзор (Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору) и Роспотребнадзор (Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека), осуществляют строгий контроль над отсутствием антибиотиков в мясе. Если проверки выявляют отклонения от установленных норм, мясо запрещается реализовывать потребителям.

Потребителям важно признать строгое соблюдение правил в мясной промышленности, что повышает безопасность и качество продуктов, попадающих на их столы. Когда заблуждения развеяны, доверие к честности производства мяса может возобладать, и потребители смогут делать осознанный выбор на основе точной информации. Приверженность строгим стандартам гарантирует людям, что мясо, которое они потребляют, не содержит вредных остатков и соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности.

Ранее портал MALPA NEWS писал — ученые нашли в домашней пыли нашли вещества, приводящие к раку и гормональным сбоям.