Вот почему многие не покупают крупные яйца категории С0
13 июля — MALPA NEWS.
Дзен-канал «Тарелка» ссылается на продавца с рынка, который поясняет, в чем заключаются минусы этих яиц и почему стоит обратить внимание на продукцию других категорий.
Минусы яиц категории С0
Категория С0 включает крупные яйца, которые несут взрослые куры. Однако, по словам экспертов, эти яйца не всегда являются лучшим выбором по нескольким причинам:
- Возраст кур: Взрослые куры более подвержены различным болезням. Кроме того, при их выращивании могут использоваться антибиотики, что может негативно сказаться на качестве яиц.
- Содержание полезных веществ: В крупных яйцах категории С0 содержится меньше полезных веществ по сравнению с яйцами, которые несут молодые куры.
- Применение антибиотиков: Часто для поддержания здоровья взрослых кур используют антибиотики, что также может влиять на качество продукции.
Альтернатива: яйца категорий С1 и С2
Выбирая яйца, лучше отдать предпочтение категориям С1 или С2.
- Категория С1: Эти яйца мельче, но их несут молодые куры, которые менее подвержены заболеваниям и не нуждаются в интенсивном использовании антибиотиков. Такие яйца содержат больше полезных веществ.
- Категория С2: Яйца этой категории еще мельче, но по тем же причинам, что и яйца категории С1, могут быть более здоровыми и полезными. Однако, их размер может не удовлетворять потребителей, поэтому лучше всего выбрать категорию С1.
Ранее портал MALPA NEWS писал — Вот зачем посыпать огурцы яичной скорлупой.