Хрустящие и сочные рулетики из лаваша

7 декабря — MALPA NEWS. Мы нашли пикантное лакомство, которое готовится всего 10 минут в духовке, идеально подходит для тех, кто жаждет быстрого и вкусного перекуса.

Ингредиенты:

1 луковица
Растительное масло для жарки
1 морковь (тертая)
1 болгарский перец (очистить, вымыть, удалить семена и нарезать кубиками)
Курица отварная (мелко нарезанная)
Огурцы маринованные (тонко нарезанные)
Острый перец
Соль
Армянский лаваш
Майонез
Нарезанной петрушки
1 яичный желток

Начинаем с того, что нарезаем лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до приобретения золотисто-коричневого оттенка. Положите в сковороду тертую морковь, а затем нарезанный кубиками болгарский перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Курицу отварить до готовности, затем мелко нарезать. Добавьте курицу в сковороду, обогатив смесь пикантным вкусом. Тонко нарежьте маринованные огурцы и добавьте их в кастрюлю. Это дополнение придаст блюду пикантную нотку.

Посыпьте смесь острым перцем и солью. Помните о содержании соли, поскольку маринованные огурцы уже придают соленый вкус. Выложите армянский лаваш ровным слоем и обильно смажьте его майонезом, создавая кремовую основу для пикантной начинки.

Посыпьте лаваш рубленой петрушкой, придав ансамблю нотку свежести. Теперь равномерно разложите содержимое кастрюли поверх лаваша. Аккуратно заверните лаваш, поместив внутрь ароматную начинку. Лаваш служит идеальным сосудом для объединения различных ингредиентов.

Готовый рулет смажьте яичным желтком, придав ему золотистый оттенок и восхитительный блеск. Дайте роллу пропитаться насыщенностью. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Поместите рулет из лаваша внутрь и запекайте всего 10 минут, чтобы вкусы смешались и усилились.

Ранее портал MALPA NEWS писал — вкуснейший рецепт жареной вырезки с яблоками.