Лучше мяса: рецепт быстрого и полезного ужина из кабачков
19 августа — MALPA NEWS. Кабачки, часто являющиеся основным продуктом летних садов, занимают центральное место в этом простом, но соблазнительном блюде. Прелесть заключается в несложном приготовлении, которое не требует кулинарного мастерства или длительного времени приготовления. Хотите ли вы что-то поменять на кухне или угостите привередливых едоков, этот ужин из цукини с мясом, томатным соусом и сыром наверняка соблазнит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
Кабачки свежие: 2 шт.
Куриный фарш: 300 г
Томатный соус: 3 столовые ложки
Чеснок: 4 зубчика
Соль: 1 чайная ложка
Сыр: 50г
1. Подготовьте кабачки. Начните с нарезания кабачков среднего размера кольцами. Если кожа жесткая, подумайте о том, чтобы очистить ее, чтобы получить более гладкую текстуру. Выложите каждый кабачок кольцом и сверху добавьте щедрый слой фарша. Выбирайте постные варианты, такие как курица или индейка, чтобы найти баланс между вкусом и здоровьем.
2. Формирование башен из цукини. Создайте восхитительную башню из цукини, поместив еще одно кольцо цукини поверх слоя мясного фарша. Постройте башню в соответствии с размером формы для выпечки, создав визуально привлекательную композицию.
3. Магия томатного соуса. Смешайте томатную пасту (убедитесь, что она не содержит сахара) с небольшим количеством воды. Улучшите его вкус щепоткой соли, вашими любимыми специями, мелко нарезанным чесноком и хорошо перемешайте. Если вы настроены на кулинарное приключение, приготовьте свой собственный томатный соус, очистив и мелко нарезав помидоры, а затем варя их на медленном огне.
4. Кульминация в духовке: разогрейте духовку до 180 градусов. Обильно полейте томатным соусом башни кабачков, убедившись, что они хорошо покрыты. Поставьте блюдо в разогретую духовку примерно на 40 минут.
5. Присыпка сыром (по желанию). В качестве завершающего штриха, за 5 минут до истечения времени приготовления, посыпьте кабачки слоем сыра. Это дополнение вводит дополнительный уровень снисходительности, хотя имейте в виду, что это может поставить под угрозу некоторые преимущества для здоровья.
Ужин из кабачков с мясом, томатным соусом и сыром сочетает вкусы с предельной простотой. Сочетание нежных цуккини, сочного мясного фарша, насыщенного томатного соуса и возможности сырной отделки делает блюдо одновременно сытным и питательным. Это отличный способ насладиться кабачками в форме, которая понравится даже самым взыскательным гурманам.
Ранее портал MALPA NEWS писал — вот какие огурцы не подходят для консервации и засолки.