Никогда не выбрасывайте шелуху от лука — примените с пользой

12 октября — MALPA NEWS. Один из основных компонентов луковой шелухи — это кверцетин. Этот полезный флавоноид обладает антиоксидантными свойствами, способствует улучшению иммунной системы, снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье сердца. Кроме того, кверцетин имеет противовоспалительное и антибактериальное действие, что способствует поддержанию здоровья организма.

В луковой шелухе также содержится витамин С, который укрепляет иммунитет, стимулирует образование коллагена, необходимого для здоровой кожи, и улучшает пищеварение. Этот витамин также помогает в борьбе с вредными свободными радикалами, что является основой профилактики различных заболеваний.

Для того чтобы усилить аромат и вкус шелухи, можно добавить к ней различные специи, такие как кумин, кориандр, паприку, чеснок и т.д. Также можно экспериментировать с пропорциями соли и перца, чтобы достичь желаемого вкуса и остроты.

Таким образом, выбрасывая луковую шелуху, мы лишаем себя возможности использовать ее как вкуснейшую приправу для различных блюд. Благодаря ее полезным свойствам и яркому аромату, луковая шелуха станет ценным и полезным дополнением к вашей кулинарной коллекции. Не забывайте сохранять и использовать шелуху после очистки лука, чтобы в полной мере насладиться всеми ее преимуществами.

Ранее портал MALPA NEWS писал — найден лучший рецепт грибной намазки на зиму.