Три «секретных» ингредиента для идеального оливье

12 октября — MALPA NEWS. Но если вы хотите разнообразить его вкус, то можно добавить несколько секретных ингредиентов, которые сделают салат еще более вкусным. Один из таких секретных ингредиентов — маринованный лук. Иногда свежий лук может иметь горечь, которая может немного испортить вкус салата. Чтобы избавиться от этой горечи, вы можете приготовить маринованный лук.

Для этого нарезайте луковицу и отправьте его в глубокую миску. Затем добавьте 3 столовые ложки 9%-го уксуса, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. После этого, все заливается горячей водой и оставьте на несколько минут. Маринованный лук придаст салату неповторимую нотку и уберет горечь.

Еще один необычный, но очень вкусный ингредиент — кислые яблоки. Их добавление в оливье придает ему пикантности и приятной кислинки. Вы можете нарезать яблоки на кубики и добавить их в салат. Вкус будет необычным и придется по вкусу многим гостям.

Многие люди ошибочно считают, что зелень не добавляется в оливье. Но это не так. Укроп и петрушка могут стать прекрасным украшением для вашего салата, а также придать ему свежесть и аромат. Вы можете нарезать зелень и добавить ее в салат перед подачей. В результате оливье будет не только вкусным, но и освежающим.

Ранее портал MALPA NEWS писал — найден лучший рецепт грибной намазки на зиму.