Врач-эндокринолог предостерегла россиян от употребления березового сока

28 марта — MALPA NEWS. Издание Life пишет, что березовый сок, освежающий напиток, которым наслаждались на протяжении веков, возвращается в мир здоровья и хорошего самочувствия. Известный своей богатой питательной ценностью березовый сок содержит витамины B1 и B12, калий, магний, натрий, кальций и железо. Диетолог и эндокринолог Егана Королева недавно рассказала о пользе этого напитка и предостерегла от чрезмерного употребления.

По словам Королевой, березовый сок следует употреблять в свежем виде, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Тем не менее не следует злоупотреблять, и идеальное количество составляет один или два стакана в день, что составляет примерно 200-350 миллилитров. Хотя березовый сок обычно считается безопасным, он не рекомендуется для всех.

Людям, страдающим мочекаменной болезнью, состоянием, характеризующимся образованием камней в почках, следует избегать употребления березового сока из-за высокого содержания в нем оксалатов. Оксалаты — это соединения, которые могут связываться с кальцием и образовывать кристаллы, что приводит к образованию камней в почках. Точно так же людям с диабетом следует избегать употребления березового сока из-за высокого содержания в нем сахара, который может вызвать скачки уровня глюкозы в крови.

Кроме того, людям с аллергией на пыльцу следует избегать березового сока, так как он может вызвать аллергическую реакцию. Известно, что березы производят пыльцу, и люди с аллергией на пыльцу также могут реагировать на березовый сок. С другой стороны, диетологи подчеркивают важность продуктов, богатых клетчаткой, для детей. Клетчатка играет решающую роль в развитии организма и улучшает работу кишечника, что важно для роста и здоровья детей. Хотя березовый сок не является важным источником клетчатки, он может быть частью сбалансированной и здоровой диеты.

Березовый сок — это питательный и освежающий напиток, который может принести много пользы организму. Однако он подходит не всем и в некоторых случаях может быть опасен. Как и в случае с любой едой или напитком, важно употреблять березовый сок в умеренных количествах и проконсультироваться со специалистом, прежде чем включать его в свой рацион. Поступая таким образом, вы можете воспользоваться преимуществами березового сока, избегая при этом любых потенциальных рисков.

* Статья носит информационный характер, необходима консультация врача

Ранее издание MALPA NEWS пишет, что проблемы с сердцем обеспечены, если употреблять ряд продуктов, которые никогда нельзя греть в микроволновке.