Выявлен популярный напиток, который делает иммунитет сильнее и помогает бороться с вирусами

16 апреля — MALPA NEWS. Издание «Доктор Питер» пишет, что чай известен своими полезными свойствами на протяжении веков. Это широко потребляемый напиток, который любят люди во всем мире. Одной из основных причин пользы чая для здоровья является наличие катехинов. Катехины — биологически активные вещества, относящиеся к классу полифенолов. Они содержатся в составе чая, особенно в зеленом, желтом и белом чае. Эти виды чая подвергаются минимальной ферментации в процессе сбора урожая, что делает их богатыми катехинами.

Известно, что катехины полезны для здоровья. Они помогают укрепить иммунную систему, которая необходима для борьбы с болезнями и инфекциями. Они повышают активность естественных киллеров (NK-клеток) и цитокинов, являющихся компонентами клеточного иммунитета. Катехины также обладают антиоксидантными свойствами, которые в 50 раз выше, чем у витамина Е, и в 20 раз выше, чем даже у витамина С. Они вызывают окислительный стресс, который улучшает собственные антиоксидантные способности организма, тем самым продлевая молодость.

Помимо зеленого, желтого и белого чая, есть и другие продукты, богатые катехинами. К ним относятся яблоки, вишня, слива, клубника, айва, бананы и какао-бобы. Тем не менее, зеленый чай является наиболее потребляемым и изученным источником катехинов.

Когда дело доходит до заваривания чая, важно отметить, что чем дольше вы его завариваете, тем крепче он становится. Например, одна чашка чая Эрл Грей (177 мл) содержит 40 мг кофеина уже после первой минуты заваривания в воде температурой 90-95 градусов. Через 3 минуты заваривания в этой чашке будет уже 59 мг кофеина. То же самое относится и к зеленому чаю. При тех же условиях заваривания чашка зеленого чая (177 мл) содержит 16 мг кофеина через одну минуту заваривания и 36 мг через 3 минуты.

Несмотря на многочисленные преимущества чая для здоровья, важно отметить, что зеленый чай не следует считать лекарством или панацеей. Это может помочь укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья, но не может защитить от вирусных инфекций. Кроме того, некоторые исследования показали, что употребление зеленого чая может мешать усвоению некоторых лекарств, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем включать зеленый чай в свой распорядок дня.

* Статья носит информационный характер, необходима консультация врача

Ранее издание MALPA NEWS писало о 7 неожиданных фактов, которые важно знать о клещах