Диетолог Арзамасцев предупредил об употребление некоторых видов орехов, способных привести к раку
9 апреля MALPA NEWS. Хотя орехи, несомненно, могут быть полезным дополнением к нашему рациону, определенные условия и неправильное обращение, могут превратить эти питательные электростанции в потенциальную опасность для здоровья.
Арзамасцев предостерегает от употребления орехов, которые лежат на прилавке в течение длительного периода времени, будь то дни или недели. Со временем в этих запущенных орехах накапливаются трансжиры, которые по общему признанию являются самым вредным видом диетических жиров. Трансжиры повышают уровень «плохого» холестерина в организме, повышая риск атеросклероза, повреждая печень и даже способствуя развитию раковых опухолей.
Диетолог подчеркивает, что проблема заключается не в самих орехах, а в способах их обработки и хранения. Люди, заботящиеся о своем здоровье, хорошо осведомлены об этих тонкостях, но те, кто не обращает особого внимания на то, что они едят, могут не знать о потенциальных рисках. Правильное хранение орехов имеет решающее значение для предотвращения вредных изменений в их составе. Крайне важно хранить орехи в герметичных контейнерах в прохладных, сухих местах вдали от прямых солнечных лучей. Кроме того, очень важно употреблять орехи в разумные сроки, чтобы избежать прогорклости, которая может сделать их вредными.
Умеренность является ключевым фактором, когда речь идет о включении орехов в наш рацион. Хотя орехи обладают впечатляющим питательным профилем, они также содержат много калорий. Поэтому людям без избыточного веса следует ограничить потребление орехов примерно до 30 граммов в день. Также рекомендуется по возможности выбирать свежие орехи вместо сушеных.
Таким образом, орехи действительно могут быть ценным дополнением к хорошо сбалансированной диете, обеспечивая множество необходимых питательных веществ и пользу для здоровья. Тем не менее ответственное потребление и надлежащее хранение имеют решающее значение для использования их полного потенциала при одновременном снижении потенциальных рисков.
* Статья носит информационный характер, необходима консультация врача
Ранее издание MALPA NEWS пишет, что ученые назвали допустимую суточную дозу сахара.