Вкусные творожные оладьи с изюмом
25 мая — MALPA NEWS. Этот простой рецепт поможет вам приготовить оладьи, которые понравятся всей семье.
Ингредиенты (на 3 порции):
- 100 г творога
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 180 мл молока
- 60 г изюма
- 25 г сахара
- Полпакетика разрыхлителя (5-6 г)
- 15 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- Щепотка соли
Инструкция по приготовлению:
- Подготовка творога:
- В миске разомните творог вилкой до однородного состояния.
- Смешивание основных ингредиентов:
- Добавьте в творог яйцо, сахар, щепотку соли и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте, чтобы смесь стала однородной.
- Влейте молоко и снова перемешайте.
- Добавление муки и разрыхлителя:
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте к творожной смеси. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Подготовка изюма:
- Хорошо промойте изюм и ошпарьте его кипятком. Если изюм очень сухой, оставьте его в кипятке на 1 минуту. Затем просушите изюм бумажными полотенцами.
- Добавление изюма в тесто:
- Добавьте просушенный изюм в тесто и аккуратно перемешайте.
- Жарка оладушек:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте оладьи под крышкой по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подача:
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- Подавайте горячими с медом, сметаной или вареньем.
Приятного аппетита! Эти оладьи с творогом и изюмом — отличный способ порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом. Быстрое и простое приготовление делает этот рецепт идеальным для будничных и выходных завтраков.
Ранее портал MALPA NEWS писал — время азиатской кухни: фунчоза с курицей и овощами.